В корзине нет товаров
Меню

Каталог

Аскорбинат (аскорбат) натрия

9385 руб

Пищевую добавку E 301 используют при производстве мясных и рыбных полуфабрикатов и готовых изделий (вареных, копченых). Аскорбат натрия: антиоксиданты в консервах задерживает окислительные процессы в продуктах с повышенным содержанием жиров, тем самым предотвращает порчу и продлевает срок хранения; регулирует кислотность; выступает как эффективный фиксатор окраски; нейтрализует токсичное действие нитратов. Применение добавки Е 301 позволяет снизить дозу опасного консерванта, а в ряде случаев отказаться от него.

Пищевую добавку E 301 используют при производстве мясных и рыбных полуфабрикатов и готовых изделий (вареных, копченых). Аскорбат натрия: антиоксиданты в консервах задерживает окислительные процессы в продуктах с повышенным содержанием жиров, тем самым предотвращает порчу и продлевает срок хранения; регулирует кислотность; выступает как эффективный фиксатор окраски; нейтрализует токсичное действие нитратов. Применение добавки Е 301 позволяет снизить дозу опасного консерванта, а в ряде случаев отказаться от него. Норма расхода: 0,5 грамм на 1 кг фаршемассы. Страна происхождения: Россия.

Срок хранения 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20°C и влажности воздуха не более 75%. Вес 50 грамм. Поставщик: ООО "Стоик".

Производитель ООО "Стоик"