В корзине нет товаров
Меню

Каталог

Перец чёрный горошек высший сорт

120115 руб

Самая продаваемая специя на планете – чёрный перец. Его родина – Индия. Зеленые незрелые ягоды древовидной перечной лианы ошпаривают кипятком, сушат, пока оболочка не потемнеет и не сморщится. Перец черный горошком лучше хранит аромат. Горькая специя сообщает насыщенный пряный вкус мясным заготовкам, увеличивает срок их хранения. Количество витамина C в составе перца в три раза превышает его содержание в апельсине. Кроме того, в нем содержится хавицин, эфирные масла, алкалоиды, пиролин, крахмал, сахара и белок. Перец богат кальцием, фосфором, железом, а также витаминами группы B (B1, B2, B6, B9) и каротином.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки 10,4 г, жиры 3,3 г, углеводы 38,6 г, пищевые волокна 25,3 г., 255 Ккал/1067 КДж). Срок хранения 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20°C и влажности воздуха не более 75%. Вес 50 грамм. Страна происхождения: Вьетнам. Изготовитель: ЗАО "Время и К".

Производитель ЗАО "Время и К"