В корзине нет товаров
Меню

Каталог

Стартовые культуры "FLORA ITALIA LC 25"

30 руб

Стартовые культуры "FLORA ITALIA LC 25" – это мясная культура для производства быстро ферментированных колбас с коротким сроком производства. Культура производит молочную кислоту, обеспечивает стабильность цвета и четкий средиземноморский аромат. Одна упаковка рассчитана на 1 кг фарша, моносахара для подкормки не обязательны. Для получение максимального закисления фарша молочной кислотой, рекомендуется добавить 2-5 гр кристаллюта.

Состав: Молочнокислые культуры Lactobacillus sakei, Staphylococcus, декстроза, мальтодекстрин. Это количество смеси рассчитано на    1 кг мясного сырья. Хранить: при температуре + 20° C ... + 25° C - 3 месяца, при  +4°C ... + 6°C - 6 месяцев, при  - 18° C  - 24 месяца. Произведено в России.


Вес 5 грамм
Производитель ИП Агапкин П.А.