Специя тмин возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные мясные блюда (например, в свинину, баранину или шпигуют сало), а также в сложные для пищеварения блюда из бобовых. Чешские ливерные колбаски или прусские куриные сосиски с тмином – что может быть прекрасней? Только печеночный швабский паштет с тмином и черносливом. А еще маринады для мяса и различные тминные соусы.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки 19,77 г, жиры 14,59 г, углеводы 11,9 г, пищевые волокна 42,6 г., 333 Ккал/1391 КДж). Срок хранения 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20°C и влажности воздуха не более 75%. Вес 50 грамм. Изготовитель: ЗАО «Время и К» Россия.